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木制品餐具第一次使用怎么清洗(一次性木制品餐具)

木制品餐具第一次使用怎么清洗(一次性木制品餐具)

主要内容:

1、不可以浸泡。主妇们在料理过后,经常有把锅碗瓢盆浸泡在水里、帮助去油脂的习惯,但木制餐厨具可不能丢在洗碗槽中置之不理,使用过的必须马上清洗并擦干,防止水分渗入其中。

2、不可以放进洗碗机和烘干机。木制餐厨具是不能放入洗碗机、烘干机的,洗碗机大量的湿气和烘干机的热风会让它更容易发霉、变形,缩短寿命。如果你爱惜你的木制餐具,别偷懒了!徒手清洗吧。

3、请用软海绵温柔地「擦洗」木制品不适合用菜瓜布或钢刷刷洗,除了可能会破坏表面的上漆涂层,也容易刮伤木头、产生缝隙,让脏污渗入毛细孔中。正确清洗方式:使用软式的海绵沾取洗碗精和清水后,以「擦洗」的方式去除油污,并置于流动清水下冲洗干净。市售的木制餐具又分成「上漆」和「未上漆」两种,若购买的是「未上漆」的木制餐厨具,可以改用食用级小苏打粉这种天然清洁剂,不但能够快速去油污,也不必担心清洁剂残留、渗入木头内部的问题。

4、清洗后务必干燥。洗净的餐厨具最好立刻用干净的厨房纸巾擦干,并放在室内通风处自然风干;并且注意不要让木制餐厨具堆叠在一起,必须置于餐具架上,让器具间彼此保持距离,防止水气凝聚。而像木制砧板这种大面积的厨具,建议以吊起来或立起来的方式收纳,避免紧靠墙面或桌面,确保双面都保持干燥。烘干法:若清洗后没有时间擦干,可以运用「烤箱」来协助烘干。将小烤箱加热约5分钟后关掉电源,就能用余温来烘干木制品。

5、保存地点很重要。木制餐厨具必须放在干燥、通风的环境中,并且避开水龙头、烤箱、微波炉和瓦斯炉旁等湿气、热器较重的地方,以免造成发霉;另外,亦不能曝晒在阳光底下,否则可能会导致变形、龟裂。

6、台湾的天气湿热,空气中的水气含量不低,洗净晾干的餐具也不建议放在密闭收纳柜中存放,避免发霉。用日常保养延长寿命。市面上有贩售一些专门用来保养木制餐厨具的油品,不过其实你不必特地购买,使用家里常备的调味料就能达到保养的目的。

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