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汉堡包里面象奶油的东西是什么(汉堡包里面白色的奶油是什么)

汉堡包里面象奶油的东西是什么(汉堡包里面白色的奶油是什么)

主要内容:

1、汉堡包里面象奶油的东西是沙拉酱。它是起源于位于地中海的米诺卡岛,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加,而且在近期内更为显著。

2、沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。

3、而少量醋主要起抗菌作用,因此沙拉酱中一般不含防腐剂,可算做一种绿色食品。沙拉酱主要分为水果沙拉酱和蔬菜沙拉酱。

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