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甜甜圈烤机多长时间(甜甜圈烤机教程)

甜甜圈烤机多长时间(甜甜圈烤机教程)

主要内容:

1、个人烤箱温度不同,所以还是自行关察,喜欢老点烤14分钟,喜欢湿润点的烤12分钟。

2、制作出好吃的甜甜圈需要掌握好烤箱的时间和温度,在烤之前可以先将烤箱预热2分钟,模式选择也要选择上下火,否则烤出来的甜甜圈会出现烤不熟的问题。可以根据自己的需求适当调整温度和时间,如果控制不好温度和时间,也能用锡纸包裹着烤,这样能避免出现的烤糊等问题。

3、准备材料:高筋面粉250克、鸡蛋20克、白糖适量、酵母粉5克、淡奶油20克、黄油适量、巧克力。

4、方法步骤:将鸡蛋打散后与面粉、白糖、酵母、淡奶油、清水一起混合;将面团均匀揉至软糯状态后用保鲜膜密封发酵1天;将发酵好的面团用擀面杖做成面饼,再做成圆圈等形状;继续发酵2天,待面团发酵至2倍大即可;将甜甜圈放在烤箱中用180℃上下火烤制12分钟即可;将巧克力融成酱后,再刷在甜甜圈上,最后撒上一些巧克力屑。