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东北酸菜保存方法(东北酸菜夏天怎么保存)

东北酸菜保存方法(东北酸菜夏天怎么保存)

主要内容:

1、东北酸菜能冷冻,把酸菜洗干净切成丝或段,不用挤干里面的水分,保存一些水分放入保险袋中再放进在冰箱里冷冻上即可,这样可以延长酸菜的保质期,也是酸菜的一种保存方法。

2、酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。