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火腿熏肉保存方法(火腿长期保存方法)

火腿熏肉保存方法(火腿长期保存方法)

主要内容:

1、火腿熏肉若能尽快食用完,可以直接晾晒在干燥通风的地方,建议2-3星期为宜,不宜超过太久。

2、如果需要长期保存,则可以先把熏肉清洗干净,风干水分,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这样就可以放个几年。不过不建议这样做,因为火腿熏肉还是刚刚风干的火腿熏肉味道最佳,如果冰冻太久,即使没坏,在口感上也会大打折扣。总体来说,低温、干燥的环境适合火腿熏肉的保存。但是,切记一定要在火腿熏肉的保质期内食用,千万不要食用过期的火腿熏肉。

3、另外,火腿熏肉根据本身含水量、周围温度和湿度的不同,其保存期也是有所差别的。

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