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小蛋糕烤多长时间(小蛋糕烤多长时间烤箱)

小蛋糕烤多长时间(小蛋糕烤多长时间烤箱)

主要内容:

1、小蛋糕烤160度烤30分钟时间。

2、主料:低筋面粉100g、鸡蛋5个、植物油40ml、白砂糖15g、白砂糖45g、葡萄干或者其他果干若干。

3、小蛋糕(超松软)的做法步骤:五个鸡蛋,蛋清蛋黄分开两个盆子放。

4、蛋黄打散,加入15g白砂糖,搅拌均匀。再加入植物油搅拌均匀。

5、蛋清盆子,自动打蛋器打10秒,放入45g白砂糖的三分之一左右。在打20秒,放入三分之一。再打20秒放入最后剩下的白砂糖。高速打发至奶油状。

6、把打发的蛋清一般倒入蛋液盆中,搅拌均匀。

7、把搅拌均匀的蛋液,倒入剩下的一半蛋清盆中搅拌均匀。

8、倒入全部面粉在盆中,搅拌均匀。再加入果敢搅拌均匀。

9、烤箱预热,160度。

10、将搅拌好的液体倒入裱花器中,均匀倒入模具中。大概可以做18个小蛋糕。分两批烤。160度烤30分钟出炉啦。

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