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保存虾化冻方法(羊肉化冻之后如何保存)

保存虾化冻方法(羊肉化冻之后如何保存)

主要内容:

1、流水解冻。将冻虾放在过滤网中至于自来水下,保持一定的水流速直至解冻完成。优点:营养流失较少且用时较少;适用于一边解冻一边准备别的食材。

2、保鲜袋包裹解冻法。将冻虾至于保鲜袋中,再将保鲜袋至于冷水盆中直至解冻完成。优点:营养流失较少且用时适中;同样适用于一边解冻一边准备别的食材。

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