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第一次使用紫砂锅要怎么样清洗(第一次使用紫砂锅注意事项)

第一次使用紫砂锅要怎么样清洗(第一次使用紫砂锅注意事项)

主要内容:

1、新买的砂锅要开锅,可以在锅底抹上油,静置一天后洗净,并煮一次水以保持砂锅的状态,例如,用米水煮沸可以防止砂锅在使用过程中破裂。并且要用小刷子刷掉砂锅内壁上的许多小沙粒,以防止沙粒掉入食物中。

2、第一次使用砂锅时,最好先做面条汤或稀粥。吃完后先别急着洗,将锅放在火炉上烘烤,使锅中的面糊变干,并堵塞锅壁上的细沙孔之后再清洗,这样砂锅就不会漏水。需要注意的是,请勿将冷水直接倒入热的砂锅中,否则砂锅容易爆裂。

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