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家里怎么杀鳗鱼(家里能养鳗鱼吗)

家里怎么杀鳗鱼(家里能养鳗鱼吗)

主要内容:

1、准备淀粉200克,一大碗温水。

2、因为鳗鱼外面有一层粘液,食用前,一定要把鳗鱼身体的粘液清洗干净,否则会很腥。首先用水清洗鳗鱼,涂抹上多一些淀粉,要用力搓揉。

3、搓揉几分钟后,用大量的温水冲洗。如果表面还是比较粘腻的话,就再清洗一遍,直至把粘液清洗干净。

4、将鳗鱼固定好,从头到尾破开鳗鱼的肚子,并去除掉鳗鱼的内脏和骨头即可。

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