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蛋蒸豆腐的做法(蒸蛋豆腐的家常做法)

蛋蒸豆腐的做法(蒸蛋豆腐的家常做法)

主要内容:

1、鸡蛋2个、嫩豆腐1盒、食盐少许、鲜味酱油2茶匙、香油1/2茶匙;

2、豆腐撕去塑料封盖,倒扣在盘中,用剪刀在盒子的四角剪个小孔;

3、轻松扣出完整的豆腐,扣出的嫩豆腐划成小块,放入深一些的容器中,鸡蛋打入碗中,加入少许食盐;

4、按1;1比例加入清水搅打均匀,搅打均匀的蛋液倒入豆腐中,放入蒸锅,中小火蒸15分钟;

5、豆腐蒸好取出直接浇入鲜味酱油香油即可。

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