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糯米蒸鸡翅的做法(糯米蒸鸡翅的做法窍门)

糯米蒸鸡翅的做法(糯米蒸鸡翅的做法窍门)

主要内容:

1、食材:鸡翅10只,土豆1个,糯米2碗,葱1段,姜1块,白糖1茶匙,蚝油1汤匙,生抽半汤匙,老抽1/3汤匙,盐1茶匙,鸡精1/3茶匙。

2、糯米提前泡三小时以上;葱切末,姜磨泥。

3、鸡翅去骨备用。

4、鸡翅加所有辅料腌渍20分钟,土豆切丁洗净。

5、准备好:腌渍的鸡肉,土豆丁,泡好的糯米,蒸笼或者盘子。

6、鸡翅里骨头去掉后的洞塞入土豆。放入糯米里滚满糯米。

7、一个个放入蒸笼。

8、上锅蒸30分钟即可。

9、用香葱蛋黄装饰即可。

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