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茶叶蛋的制作方法和步骤(茶叶蛋的制作方法)

最佳答案

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茶叶蛋的制作方法和步骤(茶叶蛋的制作方法)

茶叶蛋的制作方法和步骤(茶叶蛋的制作方法)

鸡蛋营养价值高,吃鸡蛋好处多多,不仅可以爱护咱们的视力还可以增强记忆力,另有助于减肥!每天最少要吃一个鸡蛋,更加是打工族没时间吃早餐肯定要吃它!今日我就共享给各位简便茶鸡蛋的做法。

用料

鸡蛋 10枚生抽 2勺老抽 3-4勺大料 1个香叶 2-3片桂皮 1.5块茶叶(红茶、绿茶都可) 若干盐 适量

制作方法

茶叶蛋的制作方法和步骤(茶叶蛋的制作方法)

1、鸡蛋冷水入锅煮7-8分钟闷2分钟。

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2、煮好放冷水泡一会儿,用勺子弧面把鸡蛋敲碎!

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3、锅内放冷水下入配料。

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4、下入盐,这种量根据自己口味选择!

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5、稍微煮一下,这样配料味道更足!

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6、放入敲好皮的鸡蛋中小火煮15分钟!关火盖好盖子放置一夜或者7~8小时综上所述便于入味!

茶叶蛋的制作方法和步骤(茶叶蛋的制作方法)

7、上桌啦!操作容易又营养美味儿,动手来做吧!不再为早餐发愁,配任何主食都十分好吃的茶鸡蛋!

小贴士

鸡蛋是最佳的食物蛋白质来源,往往一些人不喜爱吃水煮蛋那就做份茶鸡蛋吧,营养美味。汤料可以煮两次鸡蛋,记得肯定放冰箱避免坏掉!

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身躯发育有很大的作用,里面含的胆碱可改良调整各个年纪组的记忆力。

2.爱护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏团队损伤有修造复原作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,这些人从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.防止癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰盛的硒元素。

5.延缓衰老:许多长寿老人的延年益寿经验之一,便是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰盛的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。假如铁质不足可致使缺铁性贫血,让人的脸色萎黄,肌肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是保护肌肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化溶解吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,非常多食用对身躯不宜。往往一般状况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎全部营养物质,每天吃一个鸡蛋是许多长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

综上所述,以上就是关于“茶叶蛋的制作方法和步骤(茶叶蛋的制作方法)”的全部内容了,希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

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