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端午节为什么要吃咸鸭蛋(短)?端午节为什么要吃咸鸭蛋

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端午节为什么要吃咸鸭蛋(短)?端午节为什么要吃咸鸭蛋

马上就要端午节了,这种时候在农村的集市上,像艾草、箬竹叶、糯米也开始变成了抢手货。农夫还发现,除去这些,咸鸭蛋也很受欢迎。很多农民都表示要买几个回家,等到端午节的时候再吃。大家那里有端午节吃咸鸭蛋的习俗吗?了解为什么在端午节要吃咸鸭蛋吗?

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在农村里流传着这样一句俗语“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。意思是说在端午节这天吃了包有咸鸭蛋的粽子,有辟邪祛暑的功效。而端午节到来,也就说明着炎热的夏天的季节正式到来了,这种时候一些昆虫也开始活跃起来了。在古时有着“端午节,气候热;五毒醒,不安宁”的观点,里面的五毒分别指的是蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。当到了端午的时候,这五种毒物也进入高繁衍期,容易引发众多疾病。

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民间认为,用五种不一样的菜来象征这五毒的血,当吃完这些菜的时候,也就会把这五毒吓跑了,这也便是端午“吃五红”的习俗,里面五红就分别是烤鸭、苋菜、咸鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏季就可以辟邪避暑了。

但是,在一些地方另有另外一种观点,认为咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治夏天的季节膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症,正是炎炎夏天季节滋补和消暑的佳品。并且咸鸭蛋的形状很像人心,吃了咸鸭蛋能让心气精神不受亏损。当然了,这也包含了古人对待美满和谐的生活的一种期盼,何况咸鸭蛋确实很营养,是补充B族维生素的理想食品之一,再加上有强身健体的功效,于是这一习俗就流传下来了。

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听村里的老人讲解,在过去煮粽子的时候,还会特意在锅里加几个鸭蛋,在吃完了粽子之后,会在吃一个鸭蛋来“压顶”。听说这样,可以一整个夏季不生疮,而把粽子锅里煮的鸭蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,还可以治疗头痛。

听说在端午节,咸鸭蛋和粽子更配哦!

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