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北方和南方冬至一般吃什么食物?南方北方冬至的风俗吃什么

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冬至习俗吃的食物有饺子、汤圆、年糕、麻糍、馄饨、羊肉汤、酿酒、冬节丸、番薯汤果、擂圆、桂圆烧蛋、糯糕、南瓜饼、冬至面、炸点心等。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”不管是北方还是南方,往往一般会在冬至吃饺子,吃饺子说明着大吉大利,一切顺利。

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饺子是一种历史悠久的我国民间吃食,吃饺子仍是国人在春节时特一些民俗传统。由于取“更岁交子”之意,因此深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节,饺子更变成一种必不可少的佳肴。

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饺子源于我国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最开始作为药用。

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年夜饭有吃饺子的传统,但不同的地方吃饺子的习俗亦不相同。一些地方除夕夜吃饺子,一些地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞老迎新之际祈求愿望的特有方法。饺子与交子同音,即老年与新年相交之时。

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